Vliv různých faktorů na průběh autolýzy u kmenů rodu Lactococcus.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F05%3A00016211" target="_blank" >RIV/60461373:22330/05:00016211 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv různých faktorů na průběh autolýzy u kmenů rodu Lactococcus.
Popis výsledku v původním jazyce
Byl testován vliv různých faktorů (pH, teplota růstu, NaCl, citrátový pufr) na lytickou aktivitu buněk jednoho autolytického laktokokového kmene a jednoho neautolytického laktokokového kmene; dále bylo testováno optimálního složení citrátového pufru (koncentrace citrátového pufru 0,05 mol.l-1, pH 5, koncentrace NaCl 15 g.l-1, kultivace do dobu 12 dnů při 13 °C), který byl použit pro stanovení autolytické aktivity kmenů.
Název v anglickém jazyce
Influence of different factors on the course of autolysis in Lactococcus strains.
Popis výsledku anglicky
Using one autolytic lactococcus strain and one non-autolytic lactococcus strain the influence of the different factors (pH, the growth temperature, the concentration of NaCl, the concentration of citrat buffer) on cell lytic activity were tested and theoptimal composition of citrat buffer (the concentration of citrat buffer 0.05 mol.l-1, pH 5, the concentration of NaCl 15 g.l-1, the cultivation for 12 days at 13 °C), using for the detection of autolytic activity, was created.

Rok uplatnění
2005
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)