České léčivé rostliny jako možné zdroje antioxidantů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F07%3A00019165" target="_blank" >RIV/60461373:22330/07:00019165 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

České léčivé rostliny jako možné zdroje antioxidantů

Popis výsledku v původním jazyce

Antioxidační aktivita sedmnácti českých léčivých rostlin byla stanovena metodou zhášení radikálu DPPH a porovnána s antioxidační aktivitou zeleného čaje.

Název v anglickém jazyce

Czech medicinal plants as a possible source of antioxidants

Popis výsledku anglicky

Antioxidant activity of 17 Czech medicinal plants was determined by spectrophotometric method using a stable synthetic free radical DPPH and compared with antioxidant activity of a green tea.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, , 21.-23.5. 2007, Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem, ČR

ISBN

—

ISSN

1802-1433

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

325-328

Název nakladatele

VÚPP

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—