Hodnocení kvality roztíratelných a směsných roztíratelných tuků na českém trhu
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F07%3A00019229" target="_blank" >RIV/60461373:22330/07:00019229 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Hodnocení kvality roztíratelných a směsných roztíratelných tuků na českém trhu
Popis výsledku v původním jazyce
Hodnocení kvality roztíratelných a směsných roztíratelných tuků na českém trhu; složení mastných kyselin; trans-kyseliny
Název v anglickém jazyce
Quality evaluation of margarines and mixed margarines in Czech market
Popis výsledku anglicky
Quality evaluation of margarines and mixed margarines in Czech market; fatty acid composition; TFA
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2007
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník přednášek z XLV. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
ISBN
978-80-86238-14-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
42-45
Název nakladatele
UNILEVER ČR, spol. s r. o.
Místo vydání
Nelahozeves
Místo konání akce
—
Datum konání akce
—
Typ akce podle státní příslušnosti
—
Kód UT WoS článku
—