Vliv přídavku nisinu na lyzi laktokoků v citrátovém pufru
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F08%3A00020952" target="_blank" >RIV/60461373:22330/08:00020952 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv přídavku nisinu na lyzi laktokoků v citrátovém pufru
Popis výsledku v původním jazyce
Buněčná lyze čtyř kmenů Lactococcus lactis (HMM81, NIZO B643, AM2, NIZO R5) byla měřena v citrátovém pufru s různými přídavky nisinu (0, 100, 250, 500, 1000, 5000 IU/ml). Bylo zjištěno, že k přídavek nisinu zvyšoval buněčnou lyzi u všech zkoumaných kmenů. K nejvyšší buněčné lyzi docházelo v citrátovém pufru s 5000 IU/ml.
Název v anglickém jazyce
Influence of nisine addition on cell lysis of lactococcu in citrate buffer
Popis výsledku anglicky
We we estimated cell lysis of four strains of Lactococcus lactis (HMM81, NIZO B643, AM2, NIZO R5) in citrate buffer with various concentrations of added nisine (0, 100, 250, 500, 1000, 5000 IU/ml). We realized that the nisine addition increased cell lysis of all lactococci strains. The highest cell lysis occured in citrate buffer with 5000 IU/ml.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
24. Kongres Československé společnosti mikrobiologické, Liberec 2.-5.2.10.2007
ISBN
—
ISSN
0009-0646
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
—
Název nakladatele
Československá společnost mikrobiologická
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Liberec
Datum konání akce
2. 10. 2007
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—