Inovace výroby tekutých mléčných výrobků sterilovaných v obalu
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894538" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894538 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Inovace výroby tekutých mléčných výrobků sterilovaných v obalu
Popis výsledku v původním jazyce
Projekt inovace řešený ve spolupráci se společností Mlékárna Hlinsko, s.r.o. (2010 -2012). Projekt "Inovace výroby tekutých mléčných výrobků sterilovaných v obalu" řešil změnu technologie výroby s cílem její modernizace a zvýšení flexibility, která umožňuje výrobu stávajících a nových produktů na bázi zahuštěného mléka s definovaným sterilačním účinkem a se zajištěnou mikrobiální čistotou. Projekt MZe (Program rozvoje venkova).
Název v anglickém jazyce
Innovation production of liquid dairy products sterilized in the package
Popis výsledku anglicky
Innovation project designed in collaboration with Dairy Hlinsko, Ltd. (2010 -2012). project"Innovation manufacture canned liquid milk products in a package" . Change in production technology in order to modernize and increase its flexibility, which allows the production of existing and new products based on concentrated milk.
Klasifikace
Druh
Z<sub>tech</sub> - Ověřená technologie
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
O - Projekt operacniho programu
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
10/011/11320/453/003373
Číselná identifikace
—
Technické parametry
Smlouva o řešení projektu "Inovace výroby tekutých mléčných výrobků sterilovaných v obalu". Zpráva o řešení projektu
Ekonomické parametry
Vývoj řady nových výrobků, růst produkce pasterovaných mléčných výrobků o 2%
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
60461373
Název vlastníka
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze; Mlékárna Hlinsko, s.r.o.
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—