Vývoj tukové chemie, technologie a tukového průmyslu v zrcadle konferencí pořádaných odbornou skupinou pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii v období 1980 - 2012

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894773" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894773 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vývoj tukové chemie, technologie a tukového průmyslu v zrcadle konferencí pořádaných odbornou skupinou pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii v období 1980 - 2012
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek se věnuje tématům, která byla přednesena na konferencích pořádaných odbornou skupinou pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii v období 1980 - 2012 - analytika tuků a metody, olejnaté suroviny, rafinace olejů a tuků, modifikace TAG, emulgátory, nové výrobky; výživa; oxidace lipidů, oleochemie.
Název v anglickém jazyce
History of oily chemistry, technology and oily industry during conferences that were organized by group for lipids, detergents and cosmetic chemistry during 1980 - 2012
Popis výsledku anglicky
The paper is devoted to topics that were presented on conferences, that were organized by group for lipids, detergents and cosmetic chemistry during 1980 - 2012 - lipid analysis and methods, oilseeds, refining of oils and fats, TAG modification, emulsifiers, new products, nutrition, lipid oxidation, oleochemistry.

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník přednášek 50. mezinárodní konference o olejích a tucích
ISBN
978-80-86238-93-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
8
Strana od-do
72-79
Název nakladatele
Česká společnost chemická
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Strážnice
Datum konání akce
16. 5. 2012
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)