Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

DESUGARIZATION, COMPOSITION, PROPERTIES AND APPLICATION POSSIBILITIES OF BEET MOLASSES

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43895020" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43895020 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    DESUGARIZATION, COMPOSITION, PROPERTIES AND APPLICATION POSSIBILITIES OF BEET MOLASSES

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Despite the fall in sugar production in Europe, molasses still remains a valuable raw material in many areas. Installation of modern techniques into sugar technology (e.g. bioethanol fermentation or chromatographic separation) has meant that sugar technologists require different final properties and quality of this by-product compared to traditional sugar technology. This paper describes basic mathematical equations and results from a proof mathematical model of C sugar cooling crystallization. Great attention is paid to the detailed composition and physicochemical properties of molasses, knowledge of which is necessary both for novel and existing molasses applications.

  • Název v anglickém jazyce

    DESUGARIZATION, COMPOSITION, PROPERTIES AND APPLICATION POSSIBILITIES OF BEET MOLASSES

  • Popis výsledku anglicky

    Despite the fall in sugar production in Europe, molasses still remains a valuable raw material in many areas. Installation of modern techniques into sugar technology (e.g. bioethanol fermentation or chromatographic separation) has meant that sugar technologists require different final properties and quality of this by-product compared to traditional sugar technology. This paper describes basic mathematical equations and results from a proof mathematical model of C sugar cooling crystallization. Great attention is paid to the detailed composition and physicochemical properties of molasses, knowledge of which is necessary both for novel and existing molasses applications.

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2013

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Zuckerindustrie

  • ISSN

    0344-8657

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    138

  • Číslo periodika v rámci svazku

    2

  • Stát vydavatele periodika

    DE - Spolková republika Německo

  • Počet stran výsledku

    10

  • Strana od-do

    105-114

  • Kód UT WoS článku

    000315475500008

  • EID výsledku v databázi Scopus