Vývoj ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43896872" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43896872 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vývoj ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem
Popis výsledku v původním jazyce
Projekt inovace řešený ve spolupráci se společností Delimax, a.s. (2010 - 2013). Výsledkem projektu byla instalace nové inovované technologie umožňující výrobu ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem. Realizace projektu umožnila vývoj nových výrobků a nastavení výrobních postupů a postupů kontroly ochucených olejů a octů (kontrola vstupních surovin, kontrola stability finálních produktů během skladování včetně metod hodnocení jakosti a zdravotního benefitu finálních produkt).
Název v anglickém jazyce
Development of flavored oils and vinegars with health benefit
Popis výsledku anglicky
Innovation project designed in collaboration with Delimax, as (2010-2013). The result of the project was the installation of new innovative technologies enabling the production of flavored oils and vinegars with health benefits. Implementation of the project enabled the development of new products and production processes and setting procedures for the control of flavored oils and vinegars.
Klasifikace
Druh
Z<sub>tech</sub> - Ověřená technologie
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
O - Projekt operacniho programu
Ostatní
Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
10/010/11320/564/002577
Číselná identifikace
—
Technické parametry
Smlouva o řešení projektu "Vývoj ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem". Zpráva o řešení projektu. Uvedení inovovaných výrobků na trh.
Ekonomické parametry
Produkce nových výrobků, ochucených olejů a octů. Rozšíření sortimentu výrobků, zvýšení objemu výroby o 2%.
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
60461373
Název vlastníka
VŠCHT praha, Delimax a.s.
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—