Stanovení akrylamidu v potravinách rostlinného původu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43896923" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43896923 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Stanovení akrylamidu v potravinách rostlinného původu
Popis výsledku v původním jazyce
Inspektory SZPI bylo na stanovení akrylamidu v průběhu roku odebráno asi 60 vzorků v následujících komoditách: bramborové lupínky, předsmažené výrobky z brambor, chléb, snídaňové cereálie, sušenky, krekry, perník, káva, obilné příkrmy pro kojence a maléděti a jiné výrobky, jako je např. müsli. Výsledky vyšetření byly zahrnuty do souhrnné zprávy SZPI o kontrole cizorodých látek v potravinách v ČR a databáze výsledků předána příslušným orgánům EU.
Název v anglickém jazyce
Determination of acrylamide in foods of plant origin
Popis výsledku anglicky
About 60 samples in these commodities were collected by inspectors SZPI to determination of acrylamide during the year: potato chips, pre-fried potato products, bread, breakfast cereals, cookies, crackers, gingerbread, coffee, cereal-based foods for infants and young children and other products, such as as muesli. Results of examination were included in the summary report SZPI on the control of contaminants in food in the Czech Republic and the results were submitted to the competent authorities of theEU.

Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Počet stran výsledku
70
Místo vydání
—
Název nakladatele resp. objednatele
Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Květná 15, 603 00 Brno. IČ: 75014149, DIČ: CZ75014149
Verze
—

Podobné výsledky(10)