Ovocná vína, ostatní vína, medovina

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F14%3A43898477" target="_blank" >RIV/60461373:22330/14:43898477 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ovocná vína, ostatní vína, medovina

Popis výsledku v původním jazyce

V kapitole jsou uvedeny obecné charakteristiky ovocných vín, jiných vín a medoviny, požadavky na jakost, význam ve výživě a doporučení pro spotřebitele.

Název v anglickém jazyce

Fruit wines, other wines and mead

Popis výsledku anglicky

This chapter provides general characteristics of fruit wines, other wines and mead, quality requirements, the importance of nutrition and recommendations for consumers.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

EI - Biotechnologie a bionika

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Potravinářské zbožíznalství

ISBN

978-80-7418-208-2

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

314-317

Počet stran knihy

425

Název nakladatele

Key Publishing s.r.o.

Místo vydání

Ostrava

Kód UT WoS kapitoly

—