Rozlišení celovaječného a žloutkového pojiva pomocí hmotnostní spektrometrie

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F17%3A43913611" target="_blank" >RIV/60461373:22330/17:43913611 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rozlišení celovaječného a žloutkového pojiva pomocí hmotnostní spektrometrie

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem této práce bylo zjistit, jestli je možné po předchozí aplikaci fluorescenčního barviva Sypro Ruby identifikovat proteiny v nábrusech barevných vrstev uměleckých děl pomocí hmotnostní spektrometrie a jestli je možné rozlišit mezi celovaječným a žloutkovým pojivem. Vzorky pro lokalizaci proteinů v barevných vrstvách je nezbytné před barvicím testem fixovat prokřižujícím činidlem ? formaldehydem, a proto bylo nutné ověřit, jestli tato úprava nepříznivě neovlivňuje určení proteinového pojiva. Rozlišení mezi celovaječným a žloutkovým pojivem dosud nebylo možné žádnou analytickou metodou a přitom má tato informace značné důsledky na naše porozumění vývoje malířských technik. Metoda byla nejprve testována na modelových vzorcích a později také na italských uměleckých dílech ze 13. až 15. století.

Název v anglickém jazyce

Resolution of the whole egg and yolk binders by mass spectrometry

Popis výsledku anglicky

The aim of this work was to find out if Sypro Ruby fluorescent dye can be identified by using mass spectrometry proteins in the color strips of artworks after the previous application of the fluorescent dye and if it is possible to distinguish between the whole egg and the yolk binder. Samples for protein localization in the color layers are necessary to fix the crosslinking agent with formaldehyde prior to the staining test and it has therefore to be verified whether this modification adversely affects the determination of the protein binder. The distinction between the whole egg and the yolk binder has not yet been possible with any analytical method, and yet this information has significant implications for our understanding of the development of painting techniques. The method was first tested on model samples and later on Italian works of art from the 13th to 15th centuries.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

10609 - Biochemical research methods

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Fórum pro konzervátory-restaurátory

ISSN

1805-0050

e-ISSN

—

Svazek periodika

neuveden

Číslo periodika v rámci svazku

2017

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

15-18

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—