ON JUNIPER BERRIES AND JUNIPER BRANDY

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F21%3A43922613" target="_blank" >RIV/60461373:22330/21:43922613 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://blog.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/3913" target="_blank" >http://blog.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/3913</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

ON JUNIPER BERRIES AND JUNIPER BRANDY

Popis výsledku v původním jazyce

Distilled drinks with juniper have been known for centuries for their medicinal capacity as well as for their taste, flavor and popularity. A brief history of such bever-ages is described and a list of chemical compounds respon-sible for their taste and aroma is given. The biological properties of the basic taste and aroma components are also presented.

Název v anglickém jazyce

ON JUNIPER BERRIES AND JUNIPER BRANDY

Popis výsledku anglicky

Distilled drinks with juniper have been known for centuries for their medicinal capacity as well as for their taste, flavor and popularity. A brief history of such bever-ages is described and a list of chemical compounds respon-sible for their taste and aroma is given. The biological properties of the basic taste and aroma components are also presented.

Druh

J_imp - Článek v periodiku v databázi Web of Science

CEP obor

—

OECD FORD obor

10401 - Organic chemistry

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Chemické listy

ISSN

0009-2770

e-ISSN

—

Svazek periodika

115

Číslo periodika v rámci svazku

9

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

458-462

Kód UT WoS článku

000696388300002

EID výsledku v databázi Scopus

—