Analytical strategies for carotenoids determination in vegetables
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F21%3A43922884" target="_blank" >RIV/60461373:22330/21:43922884 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Analytical strategies for carotenoids determination in vegetables
Popis výsledku v původním jazyce
Carotenoids are lipophilic bioactive compounds that can be challenging to analyse. Thus, it is very important to find correct extraction procedure, separation and detection techniques. In this study, we compared HPLC-DAD and SFC-MS methods on vegetable samples as well as certified reference material (CRM). It was found that the results of CRM analysis from both methods were close or in range of the reported values. Therefore, both techniques are applicable for carotenoids analysis, however, each has its advantages and drawbacks that were described in this work.
Název v anglickém jazyce
Analytical strategies for carotenoids determination in vegetables
Popis výsledku anglicky
Carotenoids are lipophilic bioactive compounds that can be challenging to analyse. Thus, it is very important to find correct extraction procedure, separation and detection techniques. In this study, we compared HPLC-DAD and SFC-MS methods on vegetable samples as well as certified reference material (CRM). It was found that the results of CRM analysis from both methods were close or in range of the reported values. Therefore, both techniques are applicable for carotenoids analysis, however, each has its advantages and drawbacks that were described in this work.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
10406 - Analytical chemistry
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2021
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Proceedings of the 17th International Students Conference “Modern Analytical Chemistry”
ISBN
978-80-7444-089-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
6
Strana od-do
240-245
Název nakladatele
Univerzita Karlova v Praze
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Prague
Datum konání akce
16. 9. 2021
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—