Seminář BEZPEČNÁ VÝŽIVA: Bezpečné potraviny: Současné trendy a výzvy pro výrobce, prodejce i konzumenty

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F25%3A43933271" target="_blank" >RIV/60461373:22330/25:43933271 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.seminar.vscht.cz/BV_2025_II/index.html" target="_blank" >http://www.seminar.vscht.cz/BV_2025_II/index.html</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Seminář BEZPEČNÁ VÝŽIVA: Bezpečné potraviny: Současné trendy a výzvy pro výrobce, prodejce i konzumenty

Popis výsledku v původním jazyce

Navzdory významným pokrokům, kterých potravinářský průmysl v oblasti bezpečnosti a kvality dosáhl, přetrvává řada aktuálních výzev, jež je nutné řešit, aby bylo možné naplnit a dále posouvat vysoké standardy očekávané spotřebiteli.Seminář za účasti předních odborníků nabídne ucelený pohled na současná rizika i nejnovější trendy v oblasti bezpečnosti potravin. Účastníci se seznámí nejen s aktuálními vědeckými poznatky a legislativními novinkami, ale také s praktickými zkušenostmi z kontrolní praxe. Záměrem je vytvořit prostor pro otevřenou diskusi a podpořit spolupráci mezi vědeckou komunitou, dozorovými orgány, potravinářským průmyslem a spotřebiteli.

Název v anglickém jazyce

Seminar SAFE FOOD: Safe food: Current trends and challenges for producers, retailers, and consumers

Popis výsledku anglicky

Despite significant progress made by the food industry in the area of safety and quality, a number of current challenges remain that must be addressed in order to meet and further advance the high standards expected by consumers.This seminar, featuring leading experts, will offer a comprehensive overview of current risks and the latest trends in food safety. Participants will learn not only about current scientific findings and legislative developments, but also about practical experience from inspection practice. The aim is to create a space for open discussion and to promote cooperation between the scientific community, supervisory authorities, the food industry, and consumers.

Druh

M - Uspořádání konference

CEP obor

—

OECD FORD obor

40500 - Other agricultural sciences

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Místo konání akce

Praha, Česká Republika

Stát konání akce

CZ - Česká republika

Datum zahájení akce

—

Datum ukončení akce

—

Celkový počet účastníků

119

Počet zahraničních účastníků

—

Typ akce podle státní přísl. účastníků

CST - Celostátní akce