Physiological Control of Xylitol Production using Debaryomyces Hansenii Yeast Cultivation

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22340%2F01%3A00003841" target="_blank" >RIV/60461373:22340/01:00003841 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Physiological Control of Xylitol Production using Debaryomyces Hansenii Yeast Cultivation

Popis výsledku v původním jazyce

Xylitol production using Debaryomyces hansenii yeast cultivation on xylosee is a very complex and complicated process. In this paper, the so-called physiological model is proposed, based on knowledge from literature and from our practical experiments. Itdistinguishes two main metabolic phases important for xylitol production, among others. In the batch phase, the fermentation vessel is operated to support exponential unlimited growth of cells and in the following fed-batch phase, the conditions are maintained to encouradge the xylitol production. Questions about on-line classification of these states from easily and cheaply measured variables are studied. Replacement of expensive off-line HPLC analyses of xylose by reliably and on-line determined respiration quotient is discussed.

Název v anglickém jazyce

Physiological Control of Xylitol Production using Debaryomyces Hansenii Yeast Cultivation

Popis výsledku anglicky

Xylitol production using Debaryomyces hansenii yeast cultivation on xylosee is a very complex and complicated process. In this paper, the so-called physiological model is proposed, based on knowledge from literature and from our practical experiments. Itdistinguishes two main metabolic phases important for xylitol production, among others. In the batch phase, the fermentation vessel is operated to support exponential unlimited growth of cells and in the following fed-batch phase, the conditions are maintained to encouradge the xylitol production. Questions about on-line classification of these states from easily and cheaply measured variables are studied. Replacement of expensive off-line HPLC analyses of xylose by reliably and on-line determined respiration quotient is discussed.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

JD - Využití počítačů, robotika a její aplikace

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proc. of the 13th Int. Conf. on Process Control PC '01

ISBN

80-227-1542-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

"P044-1"-"P044-7"

Název nakladatele

Slovak University of Technology

Místo vydání

Bratislava

Místo konání akce

Štrbské Pleso, High Tatras, Slovakia

Datum konání akce

11. 6. 2001

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—