Bilance obsahu těžkých kovů v pivovarství od surovin až k hotovému pivu - sborník

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22340%2F03%3A00008905" target="_blank" >RIV/60461373:22340/03:00008905 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60461373:22330/03:00008905
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Bilance obsahu těžkých kovů v pivovarství od surovin až k hotovému pivu - sborník
Popis výsledku v původním jazyce
Ve třech pivovarech byly sledovány změny obsahu kadmia, olova, mědi a zinku v surovinách, a meziproduktech v průběhu jednotlivých procesů až k hotovému pivu. Obsah kovů postupně klesá a do hotového piva přecházejí jen stopy kovů (desetiny až jednotky původního množství v surovinách).
Název v anglickém jazyce
Mass balance of heavy metals in the course of beer production
Popis výsledku anglicky
Changes of cadmium, lead, copper and zinc contents in raw materials and intermediate products during individual processes up to final beer were monitored in three different breweries. The metals contents gradually decrease so the final beer contains onlytraces of metals representing tenths of percent or several few percent of the original amount present in raw materials.

Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Mikroelementy 2003, sborník přednášek XXXVII. semináře o metodice stanovení a významu stopových prvků v biologickém materiálu a v životním prostředí
ISBN
80-86380-20-3
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
201-205
Název nakladatele
2 Theta Český Těšín
Místo vydání
Český Těšín
Místo konání akce
Slapy - Nová Rabyně
Datum konání akce
2. 9. 2003
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)