Značky kvality českých potravin

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22810%2F16%3A43902216" target="_blank" >RIV/60461373:22810/16:43902216 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Značky kvality českých potravin

Popis výsledku v původním jazyce

Značka představuje důležitý nástroj marketingové komunikace. Podle americké marketingové asociace (American Marketing Association) je značka definována jako "jméno, termín, označení, symbol či design nebo kombinace těchto pojmů sloužících k identifikaci výrobku a služeb jednoho či více prodejců a k jejich odlišení v konkurenci trhu." Význam značky pro spotřebitele spočívá především ve snazší identifikaci produktu, pomáhá lépe se orientovat v nabídce, zapamatovat si produkt a posoudit jeho kvalitu. Značka umožňuje snížit rizika spojená s nákupem neznámého produktu nebo uspořit čas, který by jinak musel spotřebitel věnovat hledání produktu nového. Na českém trhu s potravinami se vyskytuje množství značek kvality, jako např. národní "značka domácí kvality", Klasa, regionální potravina, "bio" apod. Text příspěvku poukazuje na význam značky pro spotřebitele u potravinářských výrobků, uvádí přehled nejčastěji používaných značek kvality na českém trhu a představuje výzkum na téma orientace českého spotřebitele v těchto značkách. Na základě výsledků kvantitativního dotazníkového šetření bylo zjištěno, že český spotřebitel považuje označování kvality potravin prostřednictvím značek za přínosné, ale ve významu konkrétních značek se příliš neorientuje.

Název v anglickém jazyce

Quality brands on the Czech food market

Popis výsledku anglicky

The brand is "name, term, design, symbol, or any other feature that identifies one seller's good or service as distinct from those of other sellers" (American Marketing Association). Brand can bring many benefits for consumers - it simplifies product identification, helps with orientation, helps to remember product, reduces the risk of buying, saves time, guarantees quality and it expresses social status. There are many brands of quality of food products in the Czech republic. Quantitative survey showed that brand plays a major role in consumers ' decision about food product purchase in the CR, Czech consumers perceive quality labeling for food products positively, consumers call to mind brands Klasa and Organic most and Czech consumers are not well informed within the meaning of brands.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

AE - Řízení, správa a administrativa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Czech Chemical Society Symposium Series

ISBN

—

ISSN

2336-7202

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

290

Název nakladatele

Česká společnost chemická

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

4. 9. 2016

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—