Procesy biokonverze při lihovém a pivním kvašení, při výrobě kyseliny L(+)-vinné využívající imobilizaci mikrobiálních kultur do PVAL gelu

Kód výsledku v IS VaVaI

RIV/60719443:_____/01:00000001 - isvavai.cz

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Procesy biokonverze při lihovém a pivním kvašení, při výrobě kyseliny L(+)-vinné využívající imobilizaci mikrobiálních kultur do PVAL gelu

Popis výsledku v původním jazyce

Kontinuální lihové kvašení škrobnatých substrátů. Kontinuální kvašení a dokvášení pivní mladiny. Výroba L(+)-kyseliny vinné z maleinanhydridu pomocí mikr. kmene Nocardia spec.

Název v anglickém jazyce

Process of bioconversion in ethanol and beer fermentation, in L(+)-Tartaric Acid production using immobilsed microorganism in PVAL gel.

Popis výsledku anglicky

Continuous ethanol fermentation of starch based substrates. Continuous beer worth fermentation and maturation.

Druh

X - Nezařazeno

CEP obor

EI - Biotechnologie a bionika

OECD FORD obor

—

Projekt

FA-E2/075: Vývoj a zavedení výroby imobilizátů mikrobiálních buněk.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.