Konzumace masa ve světě 21. století

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15310%2F23%3A73622158" target="_blank" >RIV/61989592:15310/23:73622158 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Konzumace masa ve světě 21. století

Popis výsledku v původním jazyce

Konzumace masa je z mnoha důvodů důležitým tématem, kterému se ze strany odborníků v posledních letech dostává stále více pozornosti. Vznikají studie, které se zabývají konzumací masa a jejími důsledky, téma ovšem doposud zůstávalo mimo zorné pole geografů. Cílem tohoto článku je představit problematiku konzumace masa na globální úrovni a zhodnotit vývoj konzumace masa mezi lety 2000 a 2019. Důraz je kladen především na analýzu rozdílů mezi státy lišícími se stupněm rozvoje.

Název v anglickém jazyce

Trends in meat consumption in the world of the 21st century

Popis výsledku anglicky

The article presents the main spatial differences in the development of meat consumption and their influence on the changes in spatial distribution of meat consumption at the beginning of the 21st century and in the present.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

50701 - Cultural and economic geography

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Geografické rozhledy

ISSN

1210-3004

e-ISSN

—

Svazek periodika

33

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

34-37

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—