Kategorizace pracovních prostředků používaných v masném průmyslu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F05%3A00006907" target="_blank" >RIV/62156489:43110/05:00006907 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Kategorizace pracovních prostředků používaných v masném průmyslu
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek pojednává o postavení masného průmyslu v ČR, potřebách v masném průmyslu, používaných pracovníky při bourání a zpracovaní masa pro jateční účely a pro uzenářské výrobky. Vymezuje kategorie řeznických potřeb podle účely a druhu použití. Přibližuje materiály z nich je vyroben oděv řezníků, a doplňkové předměty pro bezpečnou práci v technologických postupech. Dále uvádí materiály používané pro výrobu kovových předmětů jako nezbytných nástrojů jednotlivých pracovních operaci. Seznamuje se situacina trh s řeznickými potřebami v ČR.
Název v anglickém jazyce
Categorization of work equipment used in the meat industry
Popis výsledku anglicky
This paper deals with the meat industry in Czech Republic, equipment, which is used for meat cutting and processing for sale and for production of smoked goods. It determines individual categories of this equipment according to the use and describes materials used for manufacturing of clothing of butchers and also complementary tools improving labour safety during technology operations. Next it presents materials used for making of iron tools and describes the situation in the market of butcher´s equipment in the Czech Republic.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
AH - Ekonomie
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2005
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)