Substituty v odvětví vinařství
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F10%3A00164951" target="_blank" >RIV/62156489:43110/10:00164951 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Substituty v odvětví vinařství
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek se zabývá problematikou substitutů v odvětví vinařství v České republice. Mezi substituty vína můžeme zařadit pivo a destiláty. Spotřeba piva v ČR se dlouhodobě pohybuje kolem 160 litrů na osobu a rok, což znamená, že ČR je dle statistiky zemís nejvyšší spotřebou piva na obyvatele na světě. Pivo lze považovat za velmi významný substitut vína vzhledem k jeho tradici a nízké ceně, která i přes nárůst v posledních letech nedosahuje ceny vína. Lihoviny a destiláty se pohybují na vyšší cenové hladině, takže se nedají považovat za velmi významný substitut vína. Příspěvek je součástí řešení výzkumného záměru MSM 6215648904/02.
Název v anglickém jazyce
Substitutes in wine industry
Popis výsledku anglicky
The paper considers the topic of substitutes in wine industry in the Czech Republic. To the substitutes of wine belong beer and spirits. Beer consumption has been oscillating around 160 liters per year per capita which means Czech Republic is according to statistics a country with the highest beer consumption per capita in the world. Beer could be taken for the very important substitute of wine according to its tradition and low price which is still lower than the price of wine. Spirits are in the higher price level so they could not be considered as very important substitute of wine. The paper is a part of solution of the research plan MSM 6215648904/02.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
AE - Řízení, správa a administrativa
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník příspěvků ze setkání kateder a ústavů řízení a managementu 2010
ISBN
978-80-7394-225-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
6
Strana od-do
—
Název nakladatele
Ekonomická fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Místo vydání
České Budějovice
Místo konání akce
Český Krumlov
Datum konání akce
1. 1. 2010
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—