Why some households waste more and some less?
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F18%3A43913703" target="_blank" >RIV/62156489:43110/18:43913703 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://pefnet.mendelu.cz/wcd/w-rek-pefnet/pefnet17_fin.pdf" target="_blank" >http://pefnet.mendelu.cz/wcd/w-rek-pefnet/pefnet17_fin.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Why some households waste more and some less?
Popis výsledku v původním jazyce
The topic of food waste is being discussed across all the EU countries. Research estimates that one-third of world food production is thrown away. The largest producers of food waste are consumers. Each year, 76 kg of food is wasted per person in the EU. Research dealing with this issue in the Czech Republic is only starting. The aim of this research was to find out about consumer shopping habits and how they perceive the issue of food waste? Whether the issue is a concern or actively addressed. The survey was conducted through in-depth interviews attended by 15 respondents. The findings show that the main reason for food waste is insufficient awareness and the confusion of the "best before" and "use by" dates.
Název v anglickém jazyce
Why some households waste more and some less?
Popis výsledku anglicky
The topic of food waste is being discussed across all the EU countries. Research estimates that one-third of world food production is thrown away. The largest producers of food waste are consumers. Each year, 76 kg of food is wasted per person in the EU. Research dealing with this issue in the Czech Republic is only starting. The aim of this research was to find out about consumer shopping habits and how they perceive the issue of food waste? Whether the issue is a concern or actively addressed. The survey was conducted through in-depth interviews attended by 15 respondents. The findings show that the main reason for food waste is insufficient awareness and the confusion of the "best before" and "use by" dates.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
50401 - Sociology
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
PEFnet 2017: Proceedings
ISBN
978-80-7509-555-8
ISSN
—
e-ISSN
neuvedeno
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
144-148
Název nakladatele
Mendelova univerzita v Brně
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
30. 11. 2017
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—