Vliv porážkové hmotnosti na zmasilost a kvalitu masa u hybridních prasat.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F04%3A00002866" target="_blank" >RIV/62156489:43210/04:00002866 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
The effect of weight at slaughter on meat content of carcass and meat quality in hybrid pigs.
Popis výsledku v původním jazyce
Crossbred fatteners were used from two multibred crossing combinations: (Czech Large White x Landrace) x (Pietrain x Hampshire) (n=258), and (Czech Large White x Landrace) x (Duroc x Hampshire) - combination B (n=249). Fatteners of each combination weredivided into six slaughter live weight groups (from 80 to 130 kg).
Název v anglickém jazyce
The effect of weight at slaughter on meat content of carcass and meat quality in hybrid pigs.
Popis výsledku anglicky
Crossbred fatteners were used from two multibred crossing combinations: (Czech Large White x Landrace) x (Pietrain x Hampshire) (n=258), and (Czech Large White x Landrace) x (Duroc x Hampshire) - combination B (n=249). Fatteners of each combination weredivided into six slaughter live weight groups (from 80 to 130 kg).
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GI - Šlechtění a plemenářství hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Animal Science Papers and Reports
ISSN
0860-4037
e-ISSN
—
Svazek periodika
22
Číslo periodika v rámci svazku
3
Stát vydavatele periodika
PL - Polská republika
Počet stran výsledku
7
Strana od-do
279-285
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—