Využití laskavce (Amaranthus L.) ve výživě monogastrických zvářat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F05%3A00004863" target="_blank" >RIV/62156489:43210/05:00004863 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Využití laskavce (Amaranthus L.) ve výživě monogastrických zvářat

Popis výsledku v původním jazyce

The purpose of the present study was to determine balance and digestibility of diets containing raw or popped amaranth grain in broiler chickens, to test the possibility to replace animal protein with amaranth in the diets for pigs and to detect its potential effect on the performance, health status and feed conversion. The following characteristics were established in raw and popped amaranth grain: crude protein (158.1 and 168.5 g/kg), ether extract (71.5 and 69.4 g/kg), neutral detergent fibre (NDF) (99.2 and 111.8 g/kg), cellulose (86.6 and 60.0 g/kg), and essential amino acids (Cys 4.2 and 4.1, Thr 6.0 and 6.5, Ala 8.8 and 9.2, Val 6.8 and 7.4, Ile 5.2 and 5.6, Lys 9.2 and 8.8, Arg 12.8 and 14.2 g/kg). In vitro protein digestibility was 68.1 and 50.6% in raw and popped amaranth grain, respectively. In balance trials with male broiler chickens ROSS 308, the following coefficients of apparent digestibility (%) were determined for control and experimental diets containing 0, 10%

Název v anglickém jazyce

The use of amaranth (Amaranthus L.) for feeding of monogastric

Popis výsledku anglicky

The purpose of the present study was to determine balance and digestibility of diets containing raw or popped amaranth grain in broiler chickens, to test the possibility to replace animal protein with amaranth in the diets for pigs and to detect its potential effect on the performance, health status and feed conversion. The following characteristics were established in raw and popped amaranth grain: crude protein (158.1 and 168.5 g/kg), ether extract (71.5 and 69.4 g/kg), neutral detergent fibre (NDF) (99.2 and 111.8 g/kg), cellulose (86.6 and 60.0 g/kg), and essential amino acids (Cys 4.2 and 4.1, Thr 6.0 and 6.5, Ala 8.8 and 9.2, Val 6.8 and 7.4, Ile 5.2 and 5.6, Lys 9.2 and 8.8, Arg 12.8 and 14.2 g/kg). In vitro protein digestibility was 68.1 and 50.6% in raw and popped amaranth grain, respectively. In balance trials with male broiler chickens ROSS 308, the following coefficients of apparent digestibility (%) were determined for control and experimental diets containing 0, 10%

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Dni výživy zvierat. Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie

ISBN

80-8069-529-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

62-62

Název nakladatele

Slovenská polnohospodárska univerzita v Nitre

Místo vydání

Nitra

Místo konání akce

Ráčkova dolina

Datum konání akce

16. 6. 2005

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—