Antioxidanty v zelené hmotě a v zrnu ječmene

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F06%3A00093993" target="_blank" >RIV/62156489:43210/06:00093993 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Antioxidanty v zelené hmotě a v zrnu ječmene

Popis výsledku v původním jazyce

Vybrané antioxidanty byly stanoveny u sladovnického i nesladovnického typu odrůd a linií ječmene jarního, které byly pěstovány v roce 2004 a 2005 na pokusné lokalitě Školního zemědělského podniku Žabčice. Naše pozornost byla zaměřena na stanovení aktivity enzymu superoxid dismutasy (SOD) a vitamínu E v zrnu ječmene, zatímco aktivita enzymu katalasy byla zjišťována v zelené hmotě rostlin ječmene. Nejvyšší aktivita vitaminu E (19,97 -- 21,95 mg.kg-1) a SOD (104,65 -- 104,93 U/g sušiny) byla zjištěna u linie Wabet x Washonubet, Kompakt x Wabet a odrůdy Annabell. Nejvyšší aktivita enzymu katalasy byla stanovena u odrůdy Sebastian (31,28 TSU) v prvním odběru rostlin (DC 29) v průměru obou lokalit (Kroměříž, Žabčice).

Název v anglickém jazyce

Antioxidants in green matter and grain barley

Popis výsledku anglicky

In 2004 and 2005 experiments were started and conducted at Žabčice with malting and no-malting varieties of barley. Grain was analyzed for enzyme superoxid dismutase (SOD) activity and vitamin E activity. Young green parts of barley plants were analyzedfor enzyme activity of catalase. The highest activity of vitamin E (19,97 -- 21,95 mg.kg-1) and SOD (104,65 -- 104,93 U/g dry matter) was measured in line Wabet x Washonubet, Kompakt x Wabet and in variety Annabell. The highest activity of catalase was measured in variety Sebastian (31,28 TSU) in first growing phase on the average of both localities (Kroměříž, Žabčice).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GE - Šlechtění rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MZLU pěstitelům. Žabčice 2006

ISBN

80-7157-958-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

18-21

Název nakladatele

MZLU Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—