Vliv lupiny bílé v krmné směsi na kvalitu vepřového masa

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F07%3A00107047" target="_blank" >RIV/62156489:43210/07:00107047 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/00027162:_____/07:#0000223
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv lupiny bílé v krmné směsi na kvalitu vepřového masa
Popis výsledku v původním jazyce
Záměrem této práce bylo zjistit, zda je možné nahradit živočišné proteiny v krmivu prasat lupinou (varianta Sonet) a amarantovým zrnem nebo usušenou nadzemní biomasou amarantu během celé doby výkrmu, a zjistit vliv na přírůstek a zdraví zvířat. Byl takéanalyzován účinek na konverzi krviv, jatečné ukazatele a senzorické parametry.
Název v anglickém jazyce
The effect of white lupine in the diet on meat quality of market pigs
Popis výsledku anglicky
The purpose of the present study was to ascertain whether it is possible to substitute animal protein in a pig diet with lupin of Sonet cultivar or amaranth grain or dried surface biomass of amaranth when one type feed ration is used during the entire period of fattening, and its impact on the growth efficiency and health of pigs. Its role in feed conversion, carcass characteristics, meat quality and sensory parameters was analyzed.

Projekt
<a href="/cs/project/QG60142" target="_blank" >QG60142: Využití vybraných odrůd lupiny ve výživě hospodářských zvířat</a><br>
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2007
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)