Porovnání dvou metod odstraňování 137-Cs z masa kance divokého (Sus scrofa).

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F07%3A00112973" target="_blank" >RIV/62156489:43210/07:00112973 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Comparison of two methods of removal of 137-Cs from meat of wild boar (Sus scrofa)

Popis výsledku v původním jazyce

The 137-Cs contaminated leg meat (103 Bq/kg) of the wild boar was treated by warm-pressure boiling in NaCl solution, and by dry salting and brining. The 15-minute thermal pressure treatment of the contaminated meat reduced the initial radio-caesium activity concentration by 75 % on average. Mere dry salting did not reduce the 137-Cs activity concentration sufficiently, only 12 to 18 %. The activity was, however, reduced by more than 75 % by followed double renewal of the brine. Brining is more suitablemethod for reducing the radiocaesium content in contaminated boar meat because belongs to the less energy and technology-demanding methods.

Název v anglickém jazyce

Comparison of two methods of removal of 137-Cs from meat of wild boar (Sus scrofa)

Popis výsledku anglicky

The 137-Cs contaminated leg meat (103 Bq/kg) of the wild boar was treated by warm-pressure boiling in NaCl solution, and by dry salting and brining. The 15-minute thermal pressure treatment of the contaminated meat reduced the initial radio-caesium activity concentration by 75 % on average. Mere dry salting did not reduce the 137-Cs activity concentration sufficiently, only 12 to 18 %. The activity was, however, reduced by more than 75 % by followed double renewal of the brine. Brining is more suitablemethod for reducing the radiocaesium content in contaminated boar meat because belongs to the less energy and technology-demanding methods.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

DL - Jaderné odpady, radioaktivní znečištění a kontrola

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

XXXVIIth Annual Meeting of ESNA (European society for new methods in agricultural research)

ISBN

5-9530-0159-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

29-30

Název nakladatele

Joint Institute for Nuclear Research

Místo vydání

Dubna, Russia

Místo konání akce

Dubna

Datum konání akce

10. 10. 2007

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—