Zelená hmota rostlin ječmene jako zdroj antioxidačních enzymů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F07%3A00116334" target="_blank" >RIV/62156489:43210/07:00116334 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Zelená hmota rostlin ječmene jako zdroj antioxidačních enzymů

Popis výsledku v původním jazyce

Tématem práce je chemický výzkum zelených částí rostlin mladého ječmene v různých fázích růstu z hlediska aktivity enzymu katalasy. Práce se zaměřila na výběr nejvhodnějšího materiálu pro pěstování a následné zpracování. Zabývali jsme se problematikou mechanizované sklizně zelené hmoty.

Název v anglickém jazyce

Green mass of barley plants as a source antioxidant enzymes

Popis výsledku anglicky

The topic of this study consisted in chemist research of green parts of young barley plants in the different growth phases, in light of enzyme catalase activity. The aim of our work was to choose the optimal material of barley for growing and subsequentprocessing. We dealt with problems of machine-made harvest of green matter. In the organism, enzyme catalase protects cells against the toxic effect of a higher concentration of hydrogen peroxide by cleaving to water and oxygen. On our three-year research we evaluated activity of enzyme catalase in barley grass. We used spring two-row barley varieties Sebastian, Malz and the line KM1910, grown in 2005-2007 in plots of MUAF in Žabčice and Agrotest Kroměříž, under restricted chemical inputs. Analytical determination of enzyme catalase were carried out in two samplings. Barley green matter was taken in defined growth phases, as described by the decimal code (DC) scale: sampling I at growth phase DC29 and sampling II at phase DC31. In the y

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA525%2F05%2F0781" target="_blank" >GA525/05/0781: Výzkum nutriční kvality mladých částí rostlin zemědělských plodin k vývoji "zelených" doplňků stravy a léčebné kosmetiky</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MendelNet 07 Agro - sborník z mezinárodní konference posluchačů postgraduálního doktorského studea

ISBN

978-80-7375-119-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

33-33

Název nakladatele

—

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2007

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—