Vliv nedostatku vláhy na tvorbu výnosu a potravinářskou kvalitu u pšenice ozimé

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F10%3A00168675" target="_blank" >RIV/62156489:43210/10:00168675 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2010/mendelnet_2010_fulltext.pdf" target="_blank" >https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2010/mendelnet_2010_fulltext.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv nedostatku vláhy na tvorbu výnosu a potravinářskou kvalitu u pšenice ozimé

Popis výsledku v původním jazyce

Sortiment 28 odrůd byl pěstován na dvou půdně a vláhově odlišných pozemcích. U vybraného sortimentu odrůd byl hodnocen hektarový výnos. Laboratorním rozborem byly stanoveny hodnoty jakostních ukazatelů pšenice pro potravinářské využití, sledovány byly tyto parametry: objemová hmotnost, sedimentační index podle Zelenyho, obsah bílkovin a číslo poklesu. Na stanovišti s vyšší hladinou podzemní vody byly ve výnosech jednotlivých odrůd zjištěny statisticky průkazné rozdíly. Ve sklizňovém roce 2008 bylo dosaženo průměrného výnosu 9,46 t.ha-1 a v roce 2009 9,44 t.ha-1. Na výsušném stanovišti bylo v roce 2008 dosaženo průměrného výnosu 3,01 t.ha-1 a 1,83 t.ha-1v roce 2009. Hodnocené parametry potravinářské jakosti byly srovnány s ČSN 461100-2 (2001) pro pšenici určenou k pekárenskému zpracování. Odrůdami, které současně vyhověly všem požadavkům ČSN v obou pokusných letech a lokalitách byly: Akteur, Arida, Ludwig, IS Karpatia, Sultan, Bona Dea, Cubus, Alacris, Bosorka, Eurofit, Axis, Balada a B

Název v anglickém jazyce

Effect of water deficiency onyield and food quality of winter wheat

Popis výsledku anglicky

A group of 28 varieties was grown on two sites, different in terms of soil type and moisture. The selected varieties were evaluated for the yield per hectare. Laboratory analysis determined quality parameters of wheat for bread-making, the measured parameters were as follows: volume weight of grain, sedimentation index according to Zeleny, grain protein content in dry matter and Hagberg falling number. On the site with high level of ground water, statistically significant differences were found in yields per variety. The average yield achieved 9.46 t.ha-1 in the 2008 harvest year, and 9.44 t.ha-1 in 2009. On dry site, the average yield of 3.01 t.ha-1 and 1.83 t.ha-1 was achieved in 2008 and 2009 year, respectively. The quality parameters were comparedwith the Czech Standard designed for bread wheat. Varieties meeting all CSN 461100-2 (2001) requirements together in both experimental years and locations were as follows: Akteur, Arida, Ludwig, IS Karpatia, Sultan, Bona Dea, Cubus, Alacr

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QH91192" target="_blank" >QH91192: Srovnání fyziologických a molekulárně biologických metod použitelných pro hodnocení citlivosti pšenice a ječmene k suchu a posouzení jejich vhodnosti pro selekci tolerantních genotypů</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MendelNet 2010 - Proceedings of International Ph.D. Students Conference

ISBN

978-80-7375-453-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

154-162

Název nakladatele

Mendelova univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

24. 11. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

341786800018