Variabilita obsahu silic v pěstovaných odrůdách chmele

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F11%3A00180420" target="_blank" >RIV/62156489:43210/11:00180420 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Variabilita obsahu silic v pěstovaných odrůdách chmele

Popis výsledku v původním jazyce

Obsah silic a zastoupení jednotlivých jejich složek ve vybraných odrůdách chmele byl sledován u vzorků odebraných při sklizni v roce 2009 a 2010 z různě starých chmelnic u odrůd Žatecký poloraný červeňák -- ozdravená forma, Premiant a Sládek. Statistickévyhodnocení bylo provedeno pro každou odrůdu zvlášť vzhledem k rozdílnému stáří chmelnic. Pro meziodrůdové rozdíly byly vybrány srovnatelné vzorky ze stejného roku výsadby. Odrůdy Sládek a Premiant bylo možné porovnávat v roce výsadby 2001. Odrůdy ŽPČ aPremiant jsme mohli porovnat ve dvou letech výsadby (1997 a 1998), i když byl mezi nimi rozdíl pouze 1 rok. Pro statistické vyhodnocení by bylo vhodnější porovnání většího rozdílu stáří chmelové výsadby. To bohužel nebylo možné z důvodu získání vzorků.Z dosažených výsledků vyplývá, že obsah a složení silic je závislé nejen na průběhu ročníku, ale i na odrůdě a stáří chmelnice. Vliv stáří chmelnice bude třeba ověřit v další letech. Z dvouletých výsledků vyplývá, že obsah silic a složení

Název v anglickém jazyce

Variability essential oil content in cultivated varieties hops

Popis výsledku anglicky

The aim of the work was to evaluate the properties of hop cones of varieties from Tirschitz growing region from the hop gardens of different age. Varieties Saaz hops -- strengthen form (ŽPČ), Premiant and Sládek were took into the assessment. Hop cones were sampled in the harvest in 2009 and 2010. Regarding the different age of hop gardens, the individual varieties were tested separately. The results showed that variety Saaz hops had the highest content of essential oil in the samples from the gardens found in 2007 in both tested years. Also, higher content of farnesene in essential oil was confirmed at this variety, as it is the feature which distinguishes Saaz hops from the other varieties. Variety Sládek had also the highest content of essential oilin the samples from hop gardens found in 2007 in both years. These samples had also the highest content of myrcene. Caryophyllene and humulene content was completely different at this variety. The content of the essential oil and its com

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/1M0570" target="_blank" >1M0570: Výzkumné centrum pro studium obsahových látek ječmene a chmele</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MendelNet 2011 - Proceedings of International Ph.D. Students Conference

ISBN

978-80-7375-563-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

116-123

Název nakladatele

Mendelova univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2011

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—