Netradiční jogurtové nápoje

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F15%3A43908211" target="_blank" >RIV/62156489:43210/15:43908211 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Netradiční jogurtové nápoje
Popis výsledku v původním jazyce
Jogurtové nápoje jsou oblíbenou komoditou v České republice. V obchodech se ale setkáváme spíše se sladkými variantami, tedy ochucením s ovocnou složkou, vanilkou nebo čokoládou. Práce seznamuje s pro nás méně obvyklou variantou jogurtového nápoje, typickou především pro východní kultury, a to právě slanou. Jejich výhodou je rychlost přípravy a mnohdy netypická chuť.
Název v anglickém jazyce
Nontraditional yoghurt drinks
Popis výsledku anglicky
Yogurt beverages are a popular commodity in the Czech Republic. Sweet variants are more frequent in the Czech stores, for example fruity flavour, vanilla flavour or chocolate flavour. This work introduce with a less common variant of yogurt beverages, typical especially for Eastern cultures, salty varian

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1210302" target="_blank" >QJ1210302: Technologické postupy a složení mléčných výrobků umožňující prodloužení údržnosti, zvýšení bezpečnosti nebo zvýšení nutričních a zdravotních benefitů prostřednictvím bioaktivních látek přirozeně se vyskytujících v potravinách</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)