Počet somatických buněk v kozím mléce - stručný literární přehled

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F16%3A43909190" target="_blank" >RIV/62156489:43210/16:43909190 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Počet somatických buněk v kozím mléce - stručný literární přehled
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem publikace bylo popsat faktory, které ovlivňují počet somatických buněk v kozím mléce. Nedílnou součástí studie bylo popsat hodnoty PSB v kozím mléce a jejich limitní legislativní hranice. Vysoké hodnoty PSB snižují kvalitu kozího mléka a jeho technologické vlastnosti, což v konečném důsledku vede ke zhoršení ekonomiky výroby mléka.
Název v anglickém jazyce
The somatic cells counts in goat milk - a review
Popis výsledku anglicky
The aim of the publication was to describe the factors that influence the somatic cell counts in goat milk. An integral part of the study was to describe the value of PSB in goat milk and their legislative limits. High values of PSB reduce the quality of goat milk and its technological properties, which ultimately leads to a deterioration of the economy of milk production.

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1230044" target="_blank" >QJ1230044: Stanovení parametrů pro legislativní hodnocení kvality a zdravotní nezávadnosti syrového mléka krav, ovcí a koz</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2016
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)