Krmné směsi pro kuřata ve výkrmu s podílem moučky z larev mouchy bráněnky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F24%3A43926439" target="_blank" >RIV/62156489:43210/24:43926439 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://doi.org/10.11118/978-80-7701-019-1" target="_blank" >https://doi.org/10.11118/978-80-7701-019-1</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Krmné směsi pro kuřata ve výkrmu s podílem moučky z larev mouchy bráněnky

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo vyvinout a otestovat krmnou směs pro kuřata ve výkrmu, která obsa huje moučku z larev mouchy bráněnky (Hermetia illucens) jako alternativní zdroj bílko vin. Tato inovativní složka částečně nahrazuje sójový extrahovaný šrot, čímž přispívá k řešení problémů spojených s omezenou dostupností konvenčních zdrojů krmiv, vy sokými náklady a globální konkurencí v oblasti bílkovin. Experiment zahrnoval různé podíly hmyzí moučky (0 %, 5 %, 15 %, 30 %), přičemž byly sledovány parametry růstu, výtěžnosti a živinové bilance. Výsledky ukazují, že podíl hmyzí moučky do 15 % pod poruje růstovou výkonnost bez negativních vlivů na jatečnou hodnotu. Vysoké podíly (30 %) však vedly k poklesu růstové výkonnosti. Funkční vzorek má průmyslový poten ciál pro udržitelnou produkci krmných směsí s pozitivním dopadem na potravinovou bezpečnost a životní prostředí.

Název v anglickém jazyce

Feed Mixtures for Broiler Chickens Containing Black Soldier Fly Larvae Meal

Popis výsledku anglicky

The study aimed to develop and test a feed mixture for broiler chickens incorpora ting black soldier fly larvae meal (Hermetia illucens) as an alternative protein source. This innovative component partially replaces soybean meal, addressing challenges re lated to the limited availability of conventional feed resources, high costs, and global competition for proteins. The experiment included different proportions of insect meal (0%, 5%, 15%, 30%), with parameters such as growth performance, carcass yield, and nutrient balance being monitored. Results indicate that insect meal inclusion up to 15% supports growth performance without adverse effects on carcass quality. However, higher levels (30%) resulted in reduced growth performance. This functional sample has industrial potential for sustainable feed production with positive impacts on food security and the environment.

Druh

G_funk - Funkční vzorek

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QL24020427" target="_blank" >QL24020427: Zhodnocení environmentálních dopadů zkrmování alternativních zdrojů proteinů u monogastrických hospodářských zvířat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

2024_12

Číselná identifikace

-

Technické parametry

Funkční vzorek má přideleno ISBN 978-80-7701-019-1 a je dostupný na https://doi.org/10.11118/978-80-7701-019-1. Smlouva o licenčním využití výsledku nebyla uzavřena. Kontaktní osobou pro jednání za MENDELU je doc. Bc. Ing. Ondřej Šťastník, Ph.D., ondrej.stastnik@mendelu.cz , +420 545 133 173.

Ekonomické parametry

Tento funkční vzorek nalezne uplatnění při sestavování a výrobě kompletních krmných směsí pro kuřata ve výkrmu ve všech jeho fázích.

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

62156489

Název vlastníka

Mendelova univerzita v Brně

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence

Požadavek na licenční poplatek

Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

https://doi.org/10.11118/978-80-7701-019-1