Aktuální otázky při silážování kukuřice z pohledu hodnocení fermentačního procesu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F99%3A23200022" target="_blank" >RIV/62156489:43210/99:23200022 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Aktuální otázky při silážování kukuřice z pohledu hodnocení fermentačního procesu

Popis výsledku v původním jazyce

V práci byly hodnoceny aktuální technologické otázky při sklizni a konzervaci silážní kukuřice. Zvláštní pozornost byla věnována otázce aplikace biologických aditiv a jejich vliv na úroveň fermentačního procesu a ztráty sušiny při výrobě kukuřičných siláží. V práci je dále diskutován vliv délky a kvality řezanky na fermentační proces, včetně na produkci etanolu v silážích. Předností biologických inokulantů je vyšší tvorba (L+) laktátu v siláži, než v neošetřených silážích.

Název v anglickém jazyce

Actual problems in maize ensilaged regards assessments of the fermenting process

Popis výsledku anglicky

In the present study, technical and technological factors affecting the level and quality of the fermenting process in maize silage are discussed. From the results, it is evident that the creation of fermenting products is affected not only by the dry matter content, chopped maize lenghts, application of silages additives and anaerobiosis formation rate, but also by maize varieties and others. With chopped maize lengths increasins, the acetate creation increases, and higher is also alcohol reation. Thefermenting process in maize ensilaged with a lower dry matter content is always more intesive than in maize with a higher dry matter content. This silages also gets slower ripe. Supply with biological additives accelerates and increases the quality of the fermenting process and the stability of products.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

1999

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Pěstování kukuřice a výroba kukuřičné siláže

ISBN

80-7157-411-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—