Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Determination of total phenolic content, total flavonoid content and FRAP in culinary herbs in relation to harvest time

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F10%3A00159572" target="_blank" >RIV/62156489:43510/10:00159572 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    Determination of total phenolic content, total flavonoid content and FRAP in culinary herbs in relation to harvest time

  • Popis výsledku v původním jazyce

    In this study there were evaluated total phenolic and flavonoid contents, and ferric reducing antioxidant power (FRAP) of 3 herbs species, that are commonly used in fresh stage (summer savory - Satureja hortensis L., marjoram - Majorana hortensis M. andthyme - Thymus vulgaris L.) in dependence on time of harvest. The total flavonoid content ranged from 2,36 to 4,10 g of catechin equivalents (CE).100g-1 of dry weight (dw) of plant material. The highest average total flavonoids content was ascertained inaerial part of summer savory colected in first harvest (4,10 g CE.100g-1 dw) and the lowest in aerial part of summer savory collected in third harvest (2,36 g CE.100g-1 dw). The highest total flavonoid content was measured by all tested species in plantmaterial harvested in first time of harvest. The highest total phenolic content was estimated in plant material of marjoram harvested in the second time of harvest (6,74 g gallic acid equivalents (GAE).100g-1 dw) and the lowest in aerial

  • Název v anglickém jazyce

    Determination of total phenolic content, total flavonoid content and FRAP in culinary herbs in relation to harvest time

  • Popis výsledku anglicky

    In this study there were evaluated total phenolic and flavonoid contents, and ferric reducing antioxidant power (FRAP) of 3 herbs species, that are commonly used in fresh stage (summer savory - Satureja hortensis L., marjoram - Majorana hortensis M. andthyme - Thymus vulgaris L.) in dependence on time of harvest. The total flavonoid content ranged from 2,36 to 4,10 g of catechin equivalents (CE).100g-1 of dry weight (dw) of plant material. The highest average total flavonoids content was ascertained inaerial part of summer savory colected in first harvest (4,10 g CE.100g-1 dw) and the lowest in aerial part of summer savory collected in third harvest (2,36 g CE.100g-1 dw). The highest total flavonoid content was measured by all tested species in plantmaterial harvested in first time of harvest. The highest total phenolic content was estimated in plant material of marjoram harvested in the second time of harvest (6,74 g gallic acid equivalents (GAE).100g-1 dw) and the lowest in aerial

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2010

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    Conference proceedings - 2nd International Conference on Horticulture Post-graduate Study

  • ISBN

    978-80-7375-419-8

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    7

  • Strana od-do

  • Název nakladatele

    Mendel University in Brno

  • Místo vydání

    Lednice

  • Místo konání akce

    Lednice

  • Datum konání akce

    30. 8. 2010

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    EUR - Evropská akce

  • Kód UT WoS článku