Hodnocení kvalitativních parametrů u odrůdy révy vinné 'Regent'

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F13%3A00212207" target="_blank" >RIV/62156489:43510/13:00212207 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Hodnocení kvalitativních parametrů u odrůdy révy vinné 'Regent'

Popis výsledku v původním jazyce

Regent je německá odrůda révy vinné se zvýšenou odolností k houbovým patogenům. Odrůda disponuje několika geny rezistence k houbovým patogenům révy vinné. V letech 2005-2009 byly u odrůdy Regent a kontrolní odrůdy Frankovka hodnocené kvalitativní parametry: cukernatost, obsah titrovatelných kyselin, hodnota pH, obsah kyseliny vinné, kyseliny jablečné a poměr kyseliny vinné/kyselině jablečné. Průměrná cukernatost u odrůdy Regent byla 22,02°NM, obsah titrovatelných kyselin 5,53 g.l-1. hodnota pH 3,35, obsah kyseliny vinné 5,73 g.l-1, obsah kyseliny jablečné 2,02 g.l-1 a poměr kyseliny vinné/kyselině jablečné 3,06. Odrůda byla hodnocena také v podmínkách okrajové vinařské oblasti ve Vinařství Sádek, kde ukázala dobré kvalitativní parametry. Na základě hodnocení kvalitativních parametrů je možné konstatovat velmi dobrou kvalitu hroznů odrůdy Regent. Regent je proto odrůda révy vinné velmi vhodná pro pěstování v systémech ekologického vinohradnictví ve všech vinařských oblastech v České rep

Název v anglickém jazyce

Evaluation of qualitative parameters of grapevine variety 'Regent'

Popis výsledku anglicky

Regent is a new German grapevine variety with increased resistance to fungal pathogens. This variety disposed of several genes for resistance to fungal pathogens of grapevine. In the period 2005-2009 were evaluated these qualitative parameters: sugar content, titratable acidity, pH, tartaric acid , malic acid and the ratio of tartaric acid / malic acid by the variety Regent and Lemberger. The average sugar content of a variety Regent was 22.02 ° NM , content of titratable acid 5.53 g.l-1, pH 3.35, tartaric acid content is 5.73 g.l-1, malic acid content is 2.02 g.l-1 and the ratio of tartaric acid / malic acid is 3.06. This variety was also evaluated in terms of marginal wine region in Sadek Winery, which also showed good qualitative parameters. Based on evaluation of qualitative parameters, we can say confirm very good quality grapes of Regent. Regent grapevine variety is therefore very suitable for growing in organic viticulture in all wine-growing regions in the Czech Republic.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Svazek periodika

12

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

22-24

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—