Green-Synthesized Silver Nanoparticles and Food Protection
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F18%3A43915419" target="_blank" >RIV/62156489:43510/18:43915419 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.ce-ce.org/user_uploads/history/CECE2018_Brno/CECE%202018_Conference%20Proceedings_Full%20Papers.pdf" target="_blank" >http://www.ce-ce.org/user_uploads/history/CECE2018_Brno/CECE%202018_Conference%20Proceedings_Full%20Papers.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Green-Synthesized Silver Nanoparticles and Food Protection
Popis výsledku v původním jazyce
Nanotechnology is used in many fields. In food science, it can be practically applied in all areas, including agriculture, food processing, security, packaging, nutrition, and neutraceuticals. AgNPs produced by green synthesis offer many advantages over those produced chemically, especially due to the absence of chemicals used in their preparation, and they can be used in food processing as well as antimicrobial food packaging materials.
Název v anglickém jazyce
Green-Synthesized Silver Nanoparticles and Food Protection
Popis výsledku anglicky
Nanotechnology is used in many fields. In food science, it can be practically applied in all areas, including agriculture, food processing, security, packaging, nutrition, and neutraceuticals. AgNPs produced by green synthesis offer many advantages over those produced chemically, especially due to the absence of chemicals used in their preparation, and they can be used in food processing as well as antimicrobial food packaging materials.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
21001 - Nano-materials (production and properties)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
CECE 2018: 15th International Interdisciplinary Meeting on Bioanalysis
ISBN
978-80-904959-7-5
ISSN
—
e-ISSN
neuvedeno
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
297-299
Název nakladatele
Ústav analytické chemie AV ČR, v. v. i.
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
15. 10. 2018
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—