Beer and beer-based beverage containing lignans, and method of their production

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F22%3A43922760" target="_blank" >RIV/62156489:43510/22:43922760 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://cz.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20180502&DB=EPODOC&locale=cz_CZ&CC=EP&NR=3313973A1&KC=A1&ND=4" target="_blank" >https://cz.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20180502&DB=EPODOC&locale=cz_CZ&CC=EP&NR=3313973A1&KC=A1&ND=4</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Beer and beer-based beverage containing lignans, and method of their production

Popis výsledku v původním jazyce

The method of producing the beer or beer-based beverage consists in adding to the basic components of the beer or beer-based beverage, as a source of lignans, a purified alcoholic extract from Norway spruce knots or a purified aqueous extract from Norway spruce knots or wood chips from Norway spruce knots. The production method consists of adding an aqueous or alcoholic extract of Norway spruce at any stage of production, but preferably in the first stages of the hop plant, for the least effect on the aroma of the drink, and by adding wood spruce chips at any stage of production, but preferably in the last stages of the hop plant, for a high effect on the aroma of the drink.

Název v anglickém jazyce

Beer and beer-based beverage containing lignans, and method of their production

Popis výsledku anglicky

The method of producing the beer or beer-based beverage consists in adding to the basic components of the beer or beer-based beverage, as a source of lignans, a purified alcoholic extract from Norway spruce knots or a purified aqueous extract from Norway spruce knots or wood chips from Norway spruce knots. The production method consists of adding an aqueous or alcoholic extract of Norway spruce at any stage of production, but preferably in the first stages of the hop plant, for the least effect on the aroma of the drink, and by adding wood spruce chips at any stage of production, but preferably in the last stages of the hop plant, for a high effect on the aroma of the drink.

Druh

P - Patent

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1210258" target="_blank" >QJ1210258: Extrakce lignanů z dřevní hmoty a jejich využití v doplňcích stravy s významnými biologickými účinky</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2022

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru

EP3313973

Vydavatel

EPO_1 -

Název vydavatele

European Patent Office

Místo vydání

Munich, The Hague, Berlin, Vienna, Brussels

Stát vydání

—

Datum přijetí

7. 12. 2022

Název vlastníka

Mendelova univerzita v Brně, Výzkumný ústav potravinářský Praha,v. v. i., Ústav výzkumu globální změny AV ČR, v. v. i.

Způsob využití

A - Výsledek využívá pouze poskytovatel

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence