Vliv věku kuřat na stravitelnost mastných kyselin.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F03%3A23200034" target="_blank" >RIV/62156489:_____/03:23200034 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv věku kuřat na stravitelnost mastných kyselin.
Popis výsledku v původním jazyce
Změny bilanční stravitelnosti FA v prvých 8 dnech života mohou být spojovány s vylučováním mastných kyselin pocházejících ze žloutkového vaku. Ve 2. až 6. týdnu života se stravitelnost SFA a MUFA průkazně snižuje. S výjimkou kyseliny eikosapentaenové sestravitelnost všech PUFA ve 2. až 6. týdnu věku nemění. Stravitelnost kyseliny eikosapentaenové se během výkrmu zvyšuje. Stravitelnost PUFA je průkazně vyšší než stravitelnost ostatních mastných kyselin
Název v anglickém jazyce
Effect of age on digestibility of fatty acids in chickens
Popis výsledku anglicky
Effect of age on apparent digestibility of fatty acids (FA) was investigated from the 2nd till the 42nd day using Ross chickens fed ad libitum by a commercial feed mixture. Digestibility of all FA rapidly decreased from Day 2 to Day 4. This drop was followed by an increase till Day 8. Observed changes is possible to explain on the basis of excretion of endogenous nutrients originating primarily from the yolk sac. Within the period of Days 9 to 42, coefficients of all saturated (SFA) and monounsaturated(MUFA) fatty acids (with exception of C20:1 n-9) significantly (P<0.001) decreased with age. Changes in digestibility of linoleic, a-linolenic, arachidonic, and docosahexaenoic acid were very small (P>0.05). Digestibility of eicosapentaenoic acid increased highly significantly; the daily increase was 1.09 per cent. Mean value of polyunsaturated (PUFA) digestibility was higher (P<0.001) than those of MUFA and SFA.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GH - Výživa hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Současnost a perspektivy chovu drůbeže
ISBN
80-213-1037-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
9-11
Název nakladatele
Česká zemědělská univerzita v Praze
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha; ČZU
Datum konání akce
15. 5. 2003
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—