Species meat identification by using polymerase chain reaction

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F01%3A00000571" target="_blank" >RIV/62157124:16270/01:00000571 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Species meat identification by using polymerase chain reaction

Popis výsledku v původním jazyce

The polymerase chain reaction (PCR) was applied to identify six meats (cattle, pig, chicken, sheep, goat and horse) as raw materials for products. By mixing seven primers in appropriate ratios, species-specific DNA fragments could be identified by only one multiplex PCR.

Název v anglickém jazyce

Species meat identification by using polymerase chain reaction

Popis výsledku anglicky

The polymerase chain reaction (PCR) was applied to identify six meats (cattle, pig, chicken, sheep, goat and horse) as raw materials for products. By mixing seven primers in appropriate ratios, species-specific DNA fragments could be identified by only one multiplex PCR.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Congress proceedings 47th International Congress of Meat Science and Technology

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

300-301

Název nakladatele

Meat Research Institute

Místo vydání

Krakow

Místo konání akce

Krakow

Datum konání akce

26. 8. 2001

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—