Výskyt Escherichia coli O157 v surovinách a potravinách v České republice
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F04%3A00000211" target="_blank" >RIV/62157124:16270/04:00000211 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Occurrence of Escherichia coli O157 in raw material and food in Czech Republic
Popis výsledku v původním jazyce
The study was carried out to investigate the incidence of Escherichia coli O157 in raw materials, foodstufs and the agricultural environment. Of a total of 987 samples examind, 22 strains (2.2%) were identified as E. coli O157 and 10 of them as E. coli O157:H7. The virulence factors (stx1, stx2, eae and ehxA genes) were identified by polymerase chain reaction (PCR). Sensitivity to the antimicrobial drugs was tested using the standard dilution technique and disc diffusion test. Resistance against one ormore antibiotics was found in 95.4% of E. coli O157. Only one strain was sensitive to all tested antibiotics.
Název v anglickém jazyce
Occurrence of Escherichia coli O157 in raw material and food in Czech Republic
Popis výsledku anglicky
The study was carried out to investigate the incidence of Escherichia coli O157 in raw materials, foodstufs and the agricultural environment. Of a total of 987 samples examind, 22 strains (2.2%) were identified as E. coli O157 and 10 of them as E. coli O157:H7. The virulence factors (stx1, stx2, eae and ehxA genes) were identified by polymerase chain reaction (PCR). Sensitivity to the antimicrobial drugs was tested using the standard dilution technique and disc diffusion test. Resistance against one ormore antibiotics was found in 95.4% of E. coli O157. Only one strain was sensitive to all tested antibiotics.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Journal of Veterinary Medicine B
ISSN
0931-1793
e-ISSN
—
Svazek periodika
51
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
DE - Spolková republika Německo
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
77-81
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—