Chemické složení prsní a stehenní svaloviny vykrmovaných bažantích kuřat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F04%3A00000259" target="_blank" >RIV/62157124:16270/04:00000259 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Chemical composition of breast and thigh muscles in fattened pheasants poults

Popis výsledku v původním jazyce

This work presents the results of chemical analysis of breast and thigh muscles in common pheasant fattened till the age of 90 days and evaluates changes in the quality of pheasant meat between the 40th and 90th day of fattening.

Název v anglickém jazyce

Chemical composition of breast and thigh muscles in fattened pheasants poults

Popis výsledku anglicky

This work presents the results of chemical analysis of breast and thigh muscles in common pheasant fattened till the age of 90 days and evaluates changes in the quality of pheasant meat between the 40th and 90th day of fattening.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Krmiva 2004

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

7-14

Název nakladatele

KRMIVA

Místo vydání

Opatia

Místo konání akce

Opatija

Datum konání akce

1. 6. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—