Amino Acid Composition in Fillets of Mirror Crossbreds Common Carp (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F09%3A00002144" target="_blank" >RIV/62157124:16270/09:00002144 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60076658:12520/09:00010325
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Amino Acid Composition in Fillets of Mirror Crossbreds Common Carp (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)
Popis výsledku v původním jazyce
The aim of the study was to compare the amino acid composition of fillets of 4 experimental groups of carp, i.e. pure line of Hungarian mirror carp, the hybrid of Hungarian mirror carp and Hungarian mirror line, the hybrid of Hungarian mirror carp and Israeli breed, the hybrid of Hungarian mirror carp and Northern mirror carp with the quality of fillets of control hybrid of Ropsha and Tataj carp.
Název v anglickém jazyce
Amino Acid Composition in Fillets of Mirror Crossbreds Common Carp (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)
Popis výsledku anglicky
The aim of the study was to compare the amino acid composition of fillets of 4 experimental groups of carp, i.e. pure line of Hungarian mirror carp, the hybrid of Hungarian mirror carp and Hungarian mirror line, the hybrid of Hungarian mirror carp and Israeli breed, the hybrid of Hungarian mirror carp and Northern mirror carp with the quality of fillets of control hybrid of Ropsha and Tataj carp.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2009
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)