Comparison of nutritional value of pea (Pisum sativum L.) with soybean (Glycine max L.) and its use in livestock nutrition

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002704" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002704 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Comparison of nutritional value of pea (Pisum sativum L.) with soybean (Glycine max L.) and its use in livestock nutrition

Popis výsledku v původním jazyce

The present study reviews the existing knowledge about the utilization of pea in livestock nutrition. Based on our analysis, we evaluated the nutritional value of 11 pea varieties (Pisum sativum L.) - Zekon, Herold, Sponsor, Hardy, Terno, Baryton, Tudor,Concorde, Proplet, Slovan and Sully. The results were compared with the nutritional value of 8 soybean varieties - Rita, Tundra, Moravia, Quito, Eirin, Korada, Bohemia and Vision. Because peas are used as high protein feed, attention was paid especiallyto the content of crude proteins and their quality, which was evaluated based on the content of individual amino acids. In final parts of the study we evaluated the intervarietal variability, and the most favourable pea varieties in relation to animal nutrition were suggested.

Název v anglickém jazyce

Comparison of nutritional value of pea (Pisum sativum L.) with soybean (Glycine max L.) and its use in livestock nutrition

Popis výsledku anglicky

The present study reviews the existing knowledge about the utilization of pea in livestock nutrition. Based on our analysis, we evaluated the nutritional value of 11 pea varieties (Pisum sativum L.) - Zekon, Herold, Sponsor, Hardy, Terno, Baryton, Tudor,Concorde, Proplet, Slovan and Sully. The results were compared with the nutritional value of 8 soybean varieties - Rita, Tundra, Moravia, Quito, Eirin, Korada, Bohemia and Vision. Because peas are used as high protein feed, attention was paid especiallyto the content of crude proteins and their quality, which was evaluated based on the content of individual amino acids. In final parts of the study we evaluated the intervarietal variability, and the most favourable pea varieties in relation to animal nutrition were suggested.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Krmiva Zagreb

ISSN

0023-4850

e-ISSN

—

Svazek periodika

52

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

HR - Chorvatská republika

Počet stran výsledku

10

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—