Retence karotenoidů ve žloutcích nosnic po suplementaci diety heterotrofní chlorellou

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002885" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002885 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Retence karotenoidů ve žloutcích nosnic po suplementaci diety heterotrofní chlorellou

Popis výsledku v původním jazyce

Retence karotenoidů ve vaječném žloutku byla již uvedena v řadě publikací. Bylo také vyhodnoceno zbarvení účinkem různých složek potravy a syntetických přípravků, používaných jako přísady do krmiv pro nosnice, s úmyslem zlepšit barvu žloutků, jak to vyžadují spotřebitelé. Naše studie byla zaměřena na posuzování možného využití heterotrofní biomasy Chlorelly, která je schopna akumulovat pigmenty. Účinky biomasy Chlorelly na metabolismus lipidů byly také součástí studia. Pro experiment bylo použito celkem24 nosnic Hisex Brown, které se rozdělili do tří skupin rovným dílem. Kontrolní skupina (K) byla krmena pomocí kompletní směsi pro nosnice. Experimentální skupiny P1 a P2 dostávaly výše uvedené krmné směsi, které obsahovaly 1 a 2% sušené biomasy Chlorelly.

Název v anglickém jazyce

Retention of carotenoids in the egg yolk after supplementation of the diet of laying hens with heterotrophic chlorella biomass

Popis výsledku anglicky

Deposition of carotenoids into the egg yolk has already been reported in a number of papers. Colorization effects of various dietary components and synthetic preparations, in particular, used as feed additives for laying hens with the intention of promoting the colour of egg yolks as required by consumers have also been evaluated. Our studies regarding these purposes were aimed at assessing the possible use the heterotrophic Chlorella biomass that is able to accumulate pigments. Effects of the Chlorellabiomass on lipid metabolism were also part of the study. A total of 24 Hisex Brown laying hens divided equally into three groups were employed for the experiment. The control group (K) was fed using a complete mixture for laying hens. Experimental groups P1 and P2 received the above-mentioned feeding mixture as well as 1 and 2%, respectively, of the dried and disintegrated Chlorella biomass.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proceedings of International Conference Animal Physiology

ISBN

978-80-7375-403-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

—

Název nakladatele

Department of Animal Morphology, Physiology and Genetics, Faculty of Agronomy, Mendel University in Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Valtice

Datum konání akce

1. 1. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—