Značení medu dle komoditní vyhlášky a orientace konzumenta
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F11%3A43870441" target="_blank" >RIV/62157124:16270/11:43870441 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Značení medu dle komoditní vyhlášky a orientace konzumenta
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem studie bylo reálnou dotazníkovou akcí zjistit, jak je konzument schopen při koupi medu porozumět výrazům, které výrobcům přikazuje legislativa a dalším výrazům, které se na obalu též často uvádějí. Skupina zahrnovala 88 dotazovaných (44 mužů a 44 žen) ve věku 20 až 69 let. Dotazník byl zkoncipován do 22 otázek, které vyplynuly z našich dlouholetých výzkumů v oblasti značení a studia jakosti medu.
Název v anglickém jazyce
Labelling of honey according to commodity regulation and orientation of consumer
Popis výsledku anglicky
The aim of the study was to find out, how the consumer is able to understand the information on the label placed on the packaging of honey, which are required by legislation. And the impact of the expressions which are given on the packaging by manufactures to purchasing decisions. The group of respondents included 88 people (44 men and 44 women) aged 20 to 69 years. The questionnaire was created by 22 questions which emerged from our many years of research in the area of labelling and honey quality.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Veterinářství
ISSN
0506-8231
e-ISSN
—
Svazek periodika
61
Číslo periodika v rámci svazku
8
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
477-479
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—