České masné výrobky v maloobchodních prodejnách zahraničních řetězců - srovnání současnosti s rokem 2012
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F14%3A43872942" target="_blank" >RIV/62157124:16270/14:43872942 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
České masné výrobky v maloobchodních prodejnách zahraničních řetězců - srovnání současnosti s rokem 2012
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce bylo porovnání nabídky českých a zahraničních masných výrobků v zahraničních sítích prodejen potravin a zhodnocení jejího vývoje v letech 2012 a 2014. V rámci analýzy byl zjištěn pokles českých masných produktů v samoobslužných úsecích vybraných maloobchodních sítí (řetězec Kaufland -10%, Lidl -9%, Billa -8%, Penny Market -2%) a naopak nárůst v řetězci Tesco (+ 11%).
Název v anglickém jazyce
Czech meat products on the shelves of foreign retail chains - comparison of 2014 to 2012
Popis výsledku anglicky
The aim of the study was to compare the portion of Czech meat products to foreign products on the shelves of selected retail chains on the Czech market. The results from the April 2014 were compared with the situation in 2012. There has been a decline inthe share of Czech meat products within the period of two years (Kaufland - 10 %, Lidl - 9 %, Billa - 8 %, Penny Market - 2 %), on the other hand the portion of foreign meat products has been increased. Only in Tesco hypermarket there was an increase inthe number of Czech meat products of 11 %.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
25
Číslo periodika v rámci svazku
7
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
14-22
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—