Produkce masa v ČR - 25 let sestupu
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F15%3A43873739" target="_blank" >RIV/62157124:16270/15:43873739 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Produkce masa v ČR - 25 let sestupu
Popis výsledku v původním jazyce
Podle údajů ČSÚ vyprodukovala ČR v roce 1990 celkem 1,465 milionů t živé hmotnosti jatečných zvířat, v roce 2012 již jen 710 tisíc t živé hmotnosti. Mezi roky 1990 a 2012 tak ČR vykázala propad v produkci jatečných zvířat 51,5 %. V roce 1990 činila průměrná konzumace masa na kosti 96,5 kg. Současně spotřebuje průměrný obyvatel České republiky 77,4 kg (r. 2012). Propad dosáhl téměř 20 %. Rozdíl v domácí produkci masa a spotřebovaném množství je krytý zvýšeným dovozem.
Název v anglickém jazyce
Meat production in the Czech Republic - 25 years of decline
Popis výsledku anglicky
According to the Czech Statistical Office the production of livestock and poultry in the Czech Republic reached 1.465 million tonnes of live weight in 1990, in 2012 only 710 000 tonnes of live weight. Between 1990 and 2012 a fall in production of slaughter animals was 51.5 %. The average meat consumption in the Czech Republic was 96.5 kg per 1 person in 1990, in 2012 it was 77.4 kg. A decline reached nearly 20 %. The difference between the domectic meat production and consumption is covered by import.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
26
Číslo periodika v rámci svazku
1
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
26-28
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—