Detection of allergens in food samples using conjugated quantum dots as a labelling tool
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876491" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876491 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Detection of allergens in food samples using conjugated quantum dots as a labelling tool
Popis výsledku v původním jazyce
The use of QDs in IHF for detecting wheat, mustard and milk allergens in model samples with concentrations in the range of 0.001%, 0.01%, 0.1%, 1%, 10% was studied. The QD - IHF detection limit of 0.01 % for QDs with a wavelength of 525 nm and 0.001 % for QDs of 585 nm was established. The QD-IHF method can be used for follow-up research of other food allergens.
Název v anglickém jazyce
Detection of allergens in food samples using conjugated quantum dots as a labelling tool
Popis výsledku anglicky
The use of QDs in IHF for detecting wheat, mustard and milk allergens in model samples with concentrations in the range of 0.001%, 0.01%, 0.1%, 1%, 10% was studied. The QD - IHF detection limit of 0.01 % for QDs with a wavelength of 525 nm and 0.001 % for QDs of 585 nm was established. The QD-IHF method can be used for follow-up research of other food allergens.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
SBORNÍK PŘÍSPĚVKŮ: XX. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí konaná v roce 100. výročí založení Vysoké školy zvěrolékařské
ISBN
978-80-7305-799-2
ISSN
—
e-ISSN
neuvedeno
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
47-49
Název nakladatele
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
30. 5. 2018
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—