Nová vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43877463" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43877463 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://fvhe.vfu.cz/files/Lenfeldovy_a_Hoklovy_dny_2019_Prednasky_a_postery_cd.pdf" target="_blank" >https://fvhe.vfu.cz/files/Lenfeldovy_a_Hoklovy_dny_2019_Prednasky_a_postery_cd.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Nová vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí
Popis výsledku v původním jazyce
Nové trendy v nápojářském průmyslu a nabídka nápojů na trhu vedli zákonodárce k vytvoření vyhlášky č. 248/2018 Sb., o nápojích, kvasném octu a droždí. Vyhláška zpracovává zejména směrnici Rady 2001/112/ES ze dne 20. prosince 2001 o ovocných šťávách a některých podobných produktech určených k lidské spotřebě. Byly vytvořeny některá nová pravidla pro označování a názvosloví u nealkoholických nápojů, ovocných a zeleninových šťáv a u piva. Nápoje vyrobené před 1. prosincem 2018 a označené podle staré vyhlášky č. 335/1997 Sb. mohou být prodávány do vyprodání zásob.
Název v anglickém jazyce
New decree on requirements for beverages, fermenting vinegar and yeast
Popis výsledku anglicky
New trends in the beverage industry and the supply of beverages on the market led to the creation of Decree No. 248/2018 Coll., on beverages, fermented vinegar and yeast. In particular, the Order deals with Council Directive 2001/112 / EC of 20 December 2001 on fruit juices and certain similar products intended for human consumption. Some new labeling and nomenclature rules have been developed for soft drinks, fruit and vegetable juices and for beer. Drinks produced before 1 December 2018 and marked according to the old Decree No. 335/1997 Coll. can be sold out while stocks last.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
40301 - Veterinary science
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Hygiena a technologie potravin XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny: Sborník přednášek a posterů
ISBN
978-80-7305-828-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
242-245
Název nakladatele
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
16. 10. 2019
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—